ここ30年余、大晦日はとても忙しい。10種余の様々な食材を、其々少しずつ味を変えて煮て、煮汁と共に保存する。今日から三が日は、大きな塗りの食器に盛って食し、不足になった分を保存容器から出して加えていく。煮物の食材は揃っていたが、煮物の食材の余…
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